早上7時(shí)，多數(shù)市民還在睡夢之中，但在嘉興水果市場，一輛輛載滿新鮮水果的貨車已在排隊(duì)進(jìn)場，各個(gè)檔口內(nèi)各式時(shí)令水果琳瑯滿目，采購的客商絡(luò)繹不絕……

　　隨著疫情防控措施的優(yōu)化與調(diào)整，昔日車水馬龍的煙火氣正在回歸，這個(gè)全國最大的專業(yè)水果批發(fā)市場迎來了久違的熱鬧，再次“活”了起來。

　　“道路一下開闊了，就像走在充滿希望的康莊大道上”

　　1月3日，嘉興水果市場總經(jīng)理助理應(yīng)建軍像往常一樣穿梭在各個(gè)市場查看經(jīng)營情況。走在市場路上，他突然發(fā)現(xiàn)，以往圍在道路兩邊的隔離柵欄被撤除后，目光所及之處顯得特別敞亮，“這幾天天氣也好，道路一下開闊了，就像走在充滿希望的康莊大道上！”

　　應(yīng)建軍在嘉興水果市場工作了27年，作為一名“老水果人”，他一路見證了嘉興水果市場的發(fā)展與繁榮?；貞浧?022年這不平凡的一年，他感慨萬千：“受疫情影響，市場經(jīng)歷了幾輪閉市與復(fù)市，這一年無論是對市場自身、經(jīng)營戶還是客商來說，都是無比煎熬的一年?！?/p>

　　2022年12月4日晚，嘉興水果市場接到優(yōu)化調(diào)整疫情防控措施的通告。從不看核酸，到陸續(xù)取消核酸檢測點(diǎn)，到不掃場所碼，再到進(jìn)場只看健康碼……伴隨循序漸進(jìn)“解禁”的腳步，嘉興水果市場有序恢復(fù)正常營業(yè)，供應(yīng)水果品種豐富充足，蘋果、草莓、青棗、芒果、柿子、耙耙柑、葡萄柚、人參果……五湖四海的水果齊聚市場，四季的時(shí)節(jié)在此處碰頭交錯(cuò)，連空氣中也氤氳著似有似無的芬芳甜蜜。

　　令他印象深刻的是，2022年12月4日之前，日均進(jìn)場采購車輛只有1000余輛，2022年12月5日當(dāng)天數(shù)據(jù)匯總顯示共有3300多輛，增長幅度逾230%，著實(shí)令他感到驚喜和振奮。

　　“兩次疫情后的近一個(gè)月內(nèi)，市場采購及產(chǎn)地車輛大幅度下降，來往客商減少了近三成，估算下來市場交易額減少約有9億元?！睉?yīng)建軍說，如今，這個(gè)年交易量達(dá)490.01萬噸的超級(jí)市場正式按下“重啟鍵”，重新煥發(fā)生機(jī)和活力。他相信，站在新的起點(diǎn)上，打造高品質(zhì)世界水果交易中心將不再是夢想。

　　“旺季從2022年12月正式開啟”

　　要問這幾天最受嘉興人歡迎的水果是什么，那一定是車?yán)遄恿?。眼下正是這個(gè)“冬季水果頂流”大量上市的時(shí)節(jié)，每天早上開柜搶貨堪比“追星現(xiàn)場”。

　　1月3日下午，記者走訪一家精品水果市場發(fā)現(xiàn)，相比于上市之初，車?yán)遄拥膬r(jià)格已大幅下降。

　　“這幾天的生意可以說是供不應(yīng)求??！”許智超自稱“水果界的小年輕”，2001年出生的他，從事進(jìn)口水果生意已有3年時(shí)間。

　　他告訴記者，現(xiàn)在正是車?yán)遄由庾詈玫臅r(shí)候，每天他的檔口要進(jìn)10個(gè)板車的貨，大約有3000箱，每天基本上到下午就能賣掉80%到90%。

　　說話間，一位在寧波余姚經(jīng)營水果批發(fā)生意的進(jìn)貨商就拿了100多箱3J車?yán)遄?，“最近車?yán)遄淤u得特別好，我?guī)缀趺刻於家獊砟秘?！?/p>

　　“你看這個(gè)品質(zhì)好，摸起來是硬的吧？這種就是脆、甜?！痹S智超一邊招呼著來進(jìn)貨的客商一邊向記者介紹，以目前的主力軍桑提娜（車?yán)遄悠贩N名）為例，目前2J的桑提娜10斤裝在350元左右，3J的在400元上下。

　　另外，2023年車?yán)遄拥恼w價(jià)格要比2022年高一點(diǎn)，那時(shí)候，每箱的價(jià)格還要便宜50元左右。

　　在嘉興水果市場的國產(chǎn)水果區(qū)，同樣也是一派生機(jī)勃勃的景象。劉宇驍是一名“果二代”，他家的檔口在嘉興水果市場已經(jīng)經(jīng)營了十多年，目前擁有21間商鋪。2022年3月，劉宇驍從加拿大留學(xué)回來，恰好遇到了市場閉市。

　　“疫情對市場的沖擊還是比較大的，去年上半年幾乎沒什么生意。”他告訴記者，隨著政策的優(yōu)化與調(diào)整，又恰逢元旦、春節(jié)雙節(jié)，曾經(jīng)熟悉的車水馬龍終于又回來了。

　　記者看到，勤勤果業(yè)主營來自全國各地的各類蘋果，蘋果又被稱為“平安果”，寓意平平安安，這個(gè)冬天銷得特別好。

　　“以我們檔口賣得最好的富士為例，一天能走4000到5000箱貨?！眲⒂铗斦f，“對于市場經(jīng)營戶來說，旺季從2022年12月正式開啟，我想不管是生活還是生意，都會(huì)越來越好的，我們非常有信心！”