青海省林業和草原局30日發布野生冬蟲夏草鑒別指南(第一版),旨在更好地幫助消費者了解冬蟲夏草,通過外觀形態、寄主昆蟲蟲源種類、有效成分、砷特別是無機砷與總砷比例、元素及穩定同位素等方面進行鑒別區分。
冬蟲夏草是青藏高原及其周邊地區特有珍稀物種資源,中國青海、四川、云南、甘肅、西藏五省區冬蟲夏草產量占全球總產量的98%以上。
據悉,目前中國人工冬蟲夏草繁育品年產量已突破50噸。隨著技術突破和市場發展,近些年大量人工蟲草及各式各樣的人工蟲草產品出現,野生蟲草中摻雜人工蟲草、以次充好、加重等現象時有發生。
“野生冬蟲夏草鑒別指南(第一版)在目前野生冬蟲夏草市場缺乏標準的情況下,系統地為執法部門提供借鑒與指導的依據,以規范市場、保障產業高質量發展。”青海大學畜牧獸醫科學院研究員李玉玲表示,該指南還需在實際應用中不斷驗證、補充,以期更準確地鑒別野生冬蟲夏草。
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