圖為青海省黃南藏族自治州尖扎縣黃河水面冷水魚養殖網箱。　張添福　攝

　　在青海省黃南藏族自治州尖扎縣，黃河宛如碧玉，流淌在高原的群山峽谷之中。

　　青海聯合水產集團有限公司職工李均勞，正駕船駛向周長達100米的網箱，向鮭鱒魚投喂飼料。此時，原本寂靜的網箱水面，不計其數的鮭鱒魚，翻騰跳躍，好不熱鬧。

圖為青海省黃南藏族自治州尖扎縣黃河水面冷水魚養殖網箱。　張添福 攝

　　青海是黃河的發源地，優質的天然潔凈水域，以及大面積的黃河庫區，特別是冬不結冰的優勢，保證了黃河水域成為鮭鱒魚的天然養殖場地。

　　“我們捕撈三公斤以上的鮭鱒魚，粗加工后，立即冷鏈運輸至北京、上海、廣州、深圳等中國一二線城市。不需要24小時，青藏高原的鮭鱒魚，就可以運抵其他城市市民的餐桌。”李均勞日前說。

　　“市場需求很旺盛，但產量較低，市場一直處于供不應求的狀態。”李均勞說。

圖為尖扎縣黃河水面養殖網箱里的鮭鱒魚。　張添福 攝

　　據悉，聯合水產共有幾十個網箱，其中，周長100米的網箱可以投放約22000尾至25000尾鮭鱒魚，而實際投放20000尾；周長80米的網箱，實際投放10000尾，再加之一批小網箱，猶如黃河水面上的“牧場”。

　　尖扎縣農牧和科技局局長楊本才讓介紹，該縣擁有六家冷水魚養殖企業，目前年產量約1000噸。

　　作為黃河源頭省份，為了扛起源頭責任、干流擔當，尖扎縣的冷水魚養殖企業，始終保證低密度養殖。

　　而2018年至2020年發生的黃河洪水，沖毀冷水魚養殖網箱，而隨著水質渾濁，鮭鱒魚苗被嗆死，無疑對冷水魚養殖是滅頂之災。

圖為尖扎縣黃河水面養殖網箱里的鮭鱒魚。　張添福 攝

　　鑒于此，楊本才讓介紹，該縣正在積極打造深水網箱養殖與陸基養殖相結合的模式。

　　尖扎縣水產養殖服務中心主任吳青軍介紹，這種模式保證魚苗在陸基養殖基地達到抗洪水能力后，再轉移至深水網箱養殖，充分發揮網箱養殖的低成本和陸基養殖的穩定性的優點。

圖為青海省黃南藏族自治州尖扎縣黃河水面冷水魚養殖網箱。　張添福 攝

　　吳青軍說：“5克左右的魚苗，遭遇洪水后，死亡率達九成以上。我們通過小規模實驗發現，在陸基養殖到400克后，即使發生洪水，成活率也會大幅增加。”

　　吳青軍表示，冷水魚養殖經濟效益十分明顯，按一噸5萬元的價格計算，聯合水產每年可以銷售2500萬元。

　　此外，楊本才讓說，未來，該縣冷水魚養殖將謀求“養殖+旅游”模式，如聯合水產下游靠近青海“小三亞”德吉村和上游毗鄰的來玉民俗村的優勢，形成新的經濟增長點。

　　目前，青海省已成為全國最大的鮭鱒魚淡水養殖基地之一，生產地區主要在沿黃流域(從龍羊峽到積石峽的水庫中)，涉及青海省黃南、海東、海南等州市，現有養殖企業數十家。