“怎么把孩子生日給忘了？”剛加完班的上海市民袁先生一陣懊惱：早上還答應孩子有驚喜，現在去商場已經來不及。他趕緊打開手機上的外賣軟件，輸入“兒童自行車”，家附近一家門店顯示有貨，最快1小時送達。幾分鐘內完成下單，袁先生到家時，騎手已將自行車送上門。

　　這樣的場景越來越常見——國家統計局的數據顯示，前8月，即時零售交易額實現兩位數增長。

　　什么是即時零售？這種新業態為何能發展起來？“買萬物”即時達是如何實現的？對消費者有何影響？近日，記者采訪了相關平臺、商家、消費者和專家。

　　什么是即時零售？

　　從“來不及買”到“即買即用”

　　小病小痛沒有藥品、臨時出差需要一次性用具、在河邊釣魚發現餌料用光……這些突發需求常常困擾消費者。如今，打開手機，附近的門店、倉庫和騎手就能將需求穩穩“接住”，及時供給。

　　商務部等七部門去年聯合印發的《零售業創新提升工程實施方案》提出，推廣線上線下融合的即時零售，探索“店倉一體”“預售+集采集配”等新模式。

　　消費者在線上平臺下單商品，附近的門店或倉庫發貨，通常一小時內由騎手送達，這種新的消費方式就是即時零售。比傳統電商送達速度快很多，也不僅是外賣的升級版，即時零售是一種“萬物”皆可即買即送即用的新零售模式。

　　為什么即時零售越來越普遍？一方面，生活節奏越來越快，購物變得碎片化，不再囤貨、缺什么就買什么成為日常，消費者從計劃型購物向即時購買轉變。有行業調研顯示，超過50%的95后希望在購物當天就能收貨，并愿意為快速支付更高的配送費用。

　　另一方面，平臺、門店、騎手等越來越能“打配合”：平臺更懂用戶習慣，借助大數據算法，精準推送；門店更“聰明”，數字化打通貨架和庫存，精準調配商品；騎手網絡更密集，能迅速響應訂單。共同努力下，“一小時送達”不再困難。

　　對行業來說，這也是一片快速增長的藍海。今年以來，淘寶閃購訂單迅速增長，8月日訂單峰值達1.2億單、周日均訂單量達8000萬單；京東秒送有超60萬家實體門店提供即時零售服務，已覆蓋2600多個區縣；國慶、中秋假期，美團閃購上超500個零售品牌實現翻倍增長……各平臺瞄準新賽道，讓即時零售成為城市生活的新日常。

　　怎樣送得快？

　　倉更近、響應快，一小時送達成日常

　　袁先生事后很驚訝：購買自行車的門店就在家附近，“怎么之前沒見過？”

　　跟隨平臺上的地址引導，記者來到上海楊浦區一間不起眼的小店。還沒進門，就看到騎手進進出出；走進店里，貨架密集，商品琳瑯滿目，店內系統語音不斷播報新訂單，店員一邊接單一邊揀貨，手腳不停。店鋪雖對外開放，也有零星顧客上門，但最主要的消費者其實“在手機里”。周五下午3時，記者看到店員正在拿取成堆的彩帶、氣球等聚會用品，這是來自附近小區的訂單。

　　這家名叫小柴購生活超市的店鋪，屬于一個閃電倉連鎖品牌。門店負責人陳彬彬此前曾經營過便利店、百貨店，零售經驗豐富。他敏銳察覺到即時零售的增長潛力，今年果斷轉型入局。

　　“我們選址不只是看哪里人多。”陳彬彬介紹，公司會先通過熱力圖篩選出城市中即時零售的空白點，比如在一、二線城市通常每10萬到15萬人布一個點位，再派專員和店主一起實地看鋪、做判斷。他選定的這家門店面積約290平方米，可容納近萬種商品；同時，店門正對馬路，方便卡車卸貨、騎手取貨。“地下或二樓店鋪租金更低，但這里貨能進、單能出、效率高、走單快。”陳彬彬說，開業5個月，日單量已經從幾十單漲到700多單，日營業額近2萬元。

　　即時零售催生出閃電倉這一新型店鋪，不靠客流、不做展示，卻能覆蓋周邊3至5公里的各種商品需求，兼具社區倉庫和即時履約雙重功能。陳彬彬這樣的創業者，正在城市里織出密集的閃電倉網絡。比如，美團已聯合各類零售商和品牌商在各地建設閃電倉超5萬家。

　　“哪個倉離用戶最近、當前是否有庫存、周邊有無空閑騎手，平臺系統都會在幾秒鐘內迅速判斷并發出指令，讓每一單都能以最短路徑送出，最大限度減少配送時間。”美團研究院研究員王凱說，倉開得密，不代表速度快，用戶下單后，平臺調度和騎手響應效率也很關鍵。

　　即時配送需要龐大的算力資源和地面團隊支撐。美團通過前置倉提高配送效率；蜂鳥即配通過人工智能升級騎手調度體系，合單順路率一年內提升85.7%。從倉儲布點到系統調度，再到騎手完成“最后一公里”，各環節緊密配合才能讓即買即送成為可能。

　　“過去人要走進店里找東西，現在變成東西主動上門找到人。看似簡單的變化，零售邏輯已經重塑。”王凱說。

　　商品從哪來？

　　品類全、調度準，供給端正在變“聰明”

　　一輛自行車、一臺筆記本電腦、一件襯衫……這些過去傳統電商才有的商品，如今也進入了即時零售。這背后，是供給端的全面升級。

　　“店里備有上萬種商品，均由平臺統一管理、調度，結合商圈特征、周邊人群畫像和購買行為動態更新。”陳彬彬說，平臺也會根據實時銷售數據和節假日情況動態調整商品品類，比如在暑期，店里會多備驅蚊、防曬、降溫類產品；開學前，文具、U盤和書包成為主力。

　　“因地制宜+因時制宜”的補貨機制，也被越來越多品牌門店接納。“即時零售讓傳統品牌門店發現了新的需求，不是按周、按月的銷售趨勢，而是小時級的社區即時市場。”淘寶閃購零售負責人胡秋根說。比如，一家運動品牌在增加即時零售業務后發現，雨天早高峰后，周邊用戶下單最多的竟是快干襪，這類并非門店重點陳列的商品，線上轉化效率卻很高；一家美妝集合店的后臺數據顯示，晚上9點至11點，下單最多的是急救型面膜和卸妝濕巾，這讓門店調整了非高峰時段的庫存結構。即時零售拓展了周邊5公里的訂單，承接了更多場景的需求，為品牌生意帶來增量——8月，近500個品牌在淘寶閃購成交額破百萬元。

　　服飾、數碼品類也在悄然接入：童裝、貼身衣物、床品等商品尤其受到即時零售用戶的歡迎。位于上海近鐵城市廣場的京東之家接入京東秒送后，線上訂單量持續增長。“有用戶晚上下單設備，第二天一早就要帶去出差。”門店經理說。

　　供需更近更快地聯系起來，使商家更關注消費者的真實需求——什么時候需要什么、需要多少、能不能及時送到。即時零售帶來的不只是一種新的生產生活方式，更是亟待挖掘的增長潛力和市場活力。