“這些年我們村家家戶戶都在養(yǎng)奶牛，收入一年比一年好！”西藏自治區(qū)拉薩市曲水縣茶巴朗村的占堆告訴記者，如今奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來(lái)源，全村90%的農(nóng)戶養(yǎng)殖了奶牛。

　　占堆的幸福生活，是拉薩市奶業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，拉薩市以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和奶農(nóng)收入為主要目標(biāo)，確保乳品質(zhì)量安全為要?jiǎng)?wù)，以“萬(wàn)戶百場(chǎng)十中心”建設(shè)工程為抓手，培育特色乳品生產(chǎn)基地，著力提升奶牛適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)比重，健全生鮮乳及乳制品市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，推進(jìn)拉薩市奶業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，拉薩市奶牛養(yǎng)殖示范戶約6000戶，存欄規(guī)模在100至300頭之間的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到32個(gè)，建設(shè)完成并投入使用高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心2個(gè)，存欄奶牛8.8萬(wàn)頭，拉薩市年奶產(chǎn)量達(dá)到11萬(wàn)噸，初步形成了以城關(guān)區(qū)為核心，輻射曲水、林周、達(dá)孜等縣(區(qū))的奶牛養(yǎng)殖帶。

　　“我現(xiàn)在養(yǎng)了7頭牛，其中有4頭奶牛產(chǎn)奶。產(chǎn)奶量最多的一天能產(chǎn)60斤。”曲水縣茶巴朗村3組的養(yǎng)殖戶普布卓瑪說(shuō)。去年9月，得益于科學(xué)養(yǎng)殖和規(guī)范管理方式，普布卓瑪養(yǎng)殖的奶牛在拉薩市首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)優(yōu)良奶牛競(jìng)賽活動(dòng)中還斬獲了獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　與以前散養(yǎng)方式不一樣，隨著城市化進(jìn)程的加快，拉薩市城市人口對(duì)奶業(yè)需求越來(lái)越高。為轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖方式，2018年，拉薩市出臺(tái)了《拉薩市奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等指導(dǎo)性文件10余份，起草完善了《拉薩市2018—2022年奶業(yè)“萬(wàn)戶百場(chǎng)十中心”工程實(shí)施意見(jiàn)》,修訂完善了拉薩市凈土健康產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼政策。并依托北京、江蘇兩省市援藏力量，采取“引進(jìn)來(lái)”的辦法，結(jié)合“奶牛金鑰匙—走進(jìn)拉薩”“百名專家下基層”“專家拉薩行”等活動(dòng)，邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)外奶牛專家對(duì)奶牛改良、飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面開(kāi)展了技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。同時(shí)，通過(guò)每年舉辦優(yōu)良奶牛競(jìng)賽活動(dòng)，對(duì)獲勝養(yǎng)殖戶予以獎(jiǎng)勵(lì)，大大激發(fā)了農(nóng)牧民群眾參與奶業(yè)發(fā)展的熱情，為拉薩奶業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　與此同時(shí)，拉薩市依靠科技創(chuàng)新、完善機(jī)制，大力推進(jìn)傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2018年，拉薩市城關(guān)區(qū)率先投資4億元，新建2個(gè)西藏自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)最高、存欄量最多、奶牛品質(zhì)最好的高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心，飼養(yǎng)管理水平均達(dá)到了內(nèi)地同等規(guī)模化現(xiàn)代牧場(chǎng)水平。

　　“我認(rèn)為奶牛要想喂好，飼草是關(guān)鍵。去年這時(shí)候我家種了8畝玉米、4畝飼草，都是有機(jī)種植。”說(shuō)起自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，普布卓瑪介頗有心得。2018年，拉薩市針對(duì)奶牛養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)飼草料缺乏、產(chǎn)奶量偏低等現(xiàn)狀，爭(zhēng)取人工種草項(xiàng)目資金8000余萬(wàn)元，鼓勵(lì)和引導(dǎo)周邊農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)牧草18萬(wàn)畝，采取青貯、微貯等技術(shù)，保障優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)和供應(yīng)。

　　此外，拉薩市把奶牛疫病防控作為發(fā)展奶業(yè)頭等大事來(lái)抓，嚴(yán)格執(zhí)行《關(guān)于加強(qiáng)區(qū)外奶牛引進(jìn)管理工作的意見(jiàn)(試行)》等技術(shù)規(guī)范，協(xié)調(diào)成立了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、自治區(qū)畜科所等部門(mén)專家組成的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為拉薩市奶業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技人才支撐。

　　值得一提的是，2018年，拉薩市還花大力氣建設(shè)了城關(guān)區(qū)乳制品加工廠，與蒙牛集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，開(kāi)發(fā)出綠色、安全的乳制品，滿足市場(chǎng)需求，為打造“高原奶都”作好了充分準(zhǔn)備。

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