西藏自治區山南市隆子縣，作為邊境縣，全縣人口約3.72萬，近年來，該縣圍繞“四黑”農特產業深耕細作，推動產業效能多維拓展，不僅成功創建國家現代農業產業園，更讓黑青稞、黑白花奶牛、黑藏雞、黑藏豬等“隆”特產品走出高原，實現出藏入湘，在興邊富民的道路上寫下生動注腳。

　　近日，記者跟隨“輝煌60載 魅力新西藏”集中采訪活動前往隆子縣探訪邊境縣的產業發展。

　　黑青稞：千年傳承的“金色名片” 從高原糧倉到產業標桿

　　隆子縣的黑青稞種植由來已久，在高原沙礫土壤、充足日光及晝夜15攝氏度以上溫差的滋養下，孕育出獨具特色的品質。如今，這一古老作物已成為縣域經濟的“硬核”支撐。

圖為隆子縣黑青稞。趙朗 攝

　　隆子縣農業農村局局長李倫年介紹，從產業規模看，黑青稞種植面積達3.1萬畝，單產提升至650斤/畝，年總產量達1.67萬噸。通過持續的產業升級改造，其種植面積從1.3萬畝擴展至當前規模，單產從490斤躍升至650斤，產能實現跨越式增長。

　　品質與榮譽加持更讓黑青稞熠熠生輝，2014年獲國家地理標志保護產品認證，2018年摘得“國際商標博覽節”金獎，2023年被世界紀錄官方認證(WRCA)為“世界最大黑青稞種植基地”。作為國家現代農業產業園的主導產業，它與黑白花奶牛一同成為縣域產業升級的“雙引擎”。

　　產業鏈條的延伸讓價值持續釋放，除傳統糌粑外，黑青稞已實現加工產業化，黑青稞精釀、青稞片、爆米花、青稞酒、啤酒等產品不斷涌現。當地培育的西藏自治區級龍頭企業及農產品加工合作社，僅3家合作社每年就能消耗600噸以上黑青稞，產值接近3000萬元(人民幣，下同)。隨著食品加工企業的引進及國家產業園的培育，黑青稞產業正邁向更廣闊的市場。

圖為隆子縣當地人展示黑青稞轉化的產品。趙朗 攝

　　黑白花奶牛：四十載改良路 從黃牛轉型到“奶業支柱”

　　在李倫年看來，黑白花奶牛產業的崛起，是隆子縣產業轉型升級的縮影。自20世紀70年代末啟動黃牛改良以來，歷經深耕，2007年隆子縣被西藏自治區確定為“黃牛改良種源基地縣”，為產業發展奠定堅實基礎。

　　如今，全縣47個黃牛改良點配備65名技術人員，黑白花奶牛存欄量達10734頭，改良率高達95%。2018年以來，依托脫貧攻堅投入9775.95萬元建設的標準化奶牛養殖場，采用“公司+基地+貧困戶”模式，融合奶牛養殖、奶制品加工、有機肥生產及人工種草等多元經營，產業鏈條持續延伸。

　　據李倫年介紹，產業效益顯著提升，奶牛平均日產奶量達30斤以上，同比增長240%，養殖場現存欄890頭，日產鮮奶5.5噸；2024年出欄60頭，銷售奶制品760噸，年創收約1320萬元，帶動39人就業，成為群眾穩定增收的重要支點。

　　黑藏雞與黑藏豬：特色養殖激活“興邊新動能”

　　“黑藏雞是肉蛋兼用型藏雞品種。”他說，目前全縣藏黑雞存欄3.32萬羽，其中散養0.75萬羽、集中養殖2.57萬羽，年均產蛋量達115噸。忙錯村、堂徒村兩家藏黑雞養殖專業合作社茁壯成長，“忙錯藏黑雞”“堂徒藏雞蛋”成功注冊商標并拿下綠色食品證書，2022年更培育出西藏全區首個富硒產品——隆子綠色富硒雞蛋，讓山間禽蛋成為響當當的“綠色名片”。

　　黑藏豬產業則通過“外援+內生”模式實現突破。隆子縣借助湖南省常德市對口援助、整合發展資金、引進西藏區外企業投資等方式，推動其從傳統家庭養殖向規模化養殖轉變，為產業注入新活力。

　　從“四黑”產業的蓬勃發展到國家現代農業產業園的成功創建，隆子縣以特色農牧產業為筆，在邊境線上繪就了一幅產業興、百姓富的興邊富民畫卷，讓高原特色資源在新時代綻放出強勁活力。