由于發(fā)達(dá)國(guó)家糧食價(jià)格回落至烏克蘭危機(jī)之前的水平，多國(guó)食品價(jià)格增幅和通脹壓力出現(xiàn)減緩態(tài)勢(shì)。

　　英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道援引經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）的最新數(shù)據(jù)稱，38個(gè)工業(yè)化國(guó)家的糧食價(jià)格年增幅在2月下滑至5.3%，低于前一個(gè)月的6.2%，遠(yuǎn)低于2022年11月時(shí)16.2%的高峰。

　　受多重因素疊加影響，全球糧食價(jià)格在2022年飆漲，主因是烏克蘭危機(jī)引發(fā)了能源價(jià)格上漲、貿(mào)易量下滑、全球出現(xiàn)了比預(yù)期嚴(yán)重的旱情，以及新冠疫情對(duì)相關(guān)的供應(yīng)鏈沖擊等因素。

　　荷蘭合作銀行農(nóng)業(yè)商品部門主管梅拉表示：“我們已見(jiàn)到糧食高通脹的最壞時(shí)期。自從在烏克蘭危機(jī)過(guò)后的價(jià)格高峰后，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域商品價(jià)格過(guò)去兩年已大幅回落，這也推動(dòng)了零售層面的通脹放緩。”

　　投資公司普來(lái)仕經(jīng)濟(jì)學(xué)家維拉德克表示：“全球供應(yīng)鏈已基本恢復(fù)正常、天然氣價(jià)格已回落至較正常的水平，而烏克蘭的谷物已通過(guò)黑海航運(yùn)恢復(fù)出口。這些因素顯示全球糧食通脹有望持續(xù)緩解。”

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）最新數(shù)據(jù)顯示，谷物、糖和肉類的價(jià)格已從2022年創(chuàng)紀(jì)錄的高點(diǎn)回落。FAO的糧食商品價(jià)格指數(shù)在3月小幅上升至118.3，逆轉(zhuǎn)連續(xù)七個(gè)月下滑趨勢(shì)，但該數(shù)據(jù)仍比去年3月下跌9.9點(diǎn)。

　　在美國(guó)，糧食價(jià)格年化增長(zhǎng)率2月下滑至2.2%，比2022年的11.4%大幅回落，而且也是2021年5月以來(lái)最低點(diǎn)。在英國(guó)，糧食價(jià)格與非酒精飲料價(jià)格在2月上漲率為5%，是2022年初以來(lái)最低增幅，也遠(yuǎn)低于2023年3月19.2%的高峰。在德國(guó)，3月通貨膨脹率降至2.2%，為2021年4月以來(lái)最低水平，食品價(jià)格同比下降0.7%，為自2015年2月以來(lái)首次同比下降。據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局估計(jì)，在整個(gè)歐元區(qū)，糧食與非酒精飲料價(jià)格增幅在3月放緩至2.7%，是2021年11月以來(lái)首度低于3%。

　　不過(guò)一些國(guó)家仍持續(xù)面臨高于正常水平的糧價(jià)。3月FAO的指數(shù)的上揚(yáng)由黃豆油、葵花油和芥菜籽油等植物油價(jià)格飆漲所帶動(dòng)，原因是產(chǎn)量的季節(jié)性下滑與來(lái)自東南亞的需求意外增加。

　　牛津大學(xué)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾哈邁德表示：“整體而言，發(fā)達(dá)國(guó)家和新興市場(chǎng)國(guó)家的糧食價(jià)格通脹正在下滑，但我們見(jiàn)到一些地區(qū)依然艱困，尤其是依賴進(jìn)口、又面臨匯率壓力的國(guó)家。”