央廣網(wǎng)合肥8月25日消息（記者張宣劍）近日，安徽鹽業(yè)發(fā)布聲明，安徽食鹽儲備充足，產(chǎn)能穩(wěn)定，完全可以保障全省食鹽供應(yīng)，廣大群眾不需要囤鹽。

　　到8月23日，安徽鹽業(yè)全省食鹽庫存7.27萬噸，能滿足全省4個月食鹽使用的需求，儲備充足，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全省所有行政區(qū)域，可隨時進行調(diào)配運送。

　　記者了解到，安徽省食鹽主要產(chǎn)自安徽省定遠鹽礦，由央企中鹽股份所屬相關(guān)企業(yè)組織生產(chǎn)，每天小包裝食鹽產(chǎn)能1500噸，產(chǎn)能穩(wěn)定，所產(chǎn)食鹽為內(nèi)陸井礦鹽，不會受日本核廢水排放影響。

　　記者從中鹽集團發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場供應(yīng)的聲明中了解到，我國對食鹽實行定點生產(chǎn)管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

　　中鹽集團是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應(yīng)充足。具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

　　中鹽集團在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。