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中國西藏網微信稻香村零號店開節氣新店
發布時間：2023-03-24 08:46:00來源： 北京日報
在位于朝外附近的北京稻香村零號店新店內，顧客在充滿古都元素的紅墻金瓦前打卡留影。 本報記者 武亦彬攝
火遍社交平臺的“網紅”老字號北京稻香村零號店要開新店了。24日，以二十四節氣為主題的新零號店“廿四節氣館”正式開業，預計將緩解東四零號店首店的排隊狀況。
這家新店位于朝外市場街，新穎別致的風格已經吸引周邊市民前來探店。走進店內，天花板上一整片深藍色的星空圖熒光閃爍。透過木質的復古窗框，動畫演繹的春季節氣生動活潑。旁邊一座小石橋模型成了熱門“打卡”點，店里還貼心地為市民游客備好了糖葫蘆、風車、撥浪鼓等頗具京味兒特色的拍照小道具。
再向前走，鑲嵌在紅色墻面上的展示櫥窗里，木制糕點模具上也演繹著生動的春季圖景，立春負冰而上的小魚、驚蟄桃花簇擁的黃鸝，展示出相應節氣的物候特點。
新店的點心同樣是手工制作現烤現賣，除了延續零號店人氣頗高的爆漿牛舌、眉毛肉餃等特色糕點外，還新增了炸制糕點。傳統一品燒餅推陳出新，將濃香棗泥包裹進芝麻外皮；包裹著酥脆糕點皮的蒜腸透出濃濃的京味兒特色；春夏季應景兒的玉蘭酥和荷花酥則隨著現場炸制逐漸綻放。透過明亮的操作間，消費者可以一窺傳統手作中式糕點的精妙。
（責編：郭爽）
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