【在這片遼闊的土地上64】

　　光明日報記者 周仕興 王瑾雯 光明日報通訊員 韋鑫

　　初春時節，走進廣西來賓市興賓區鳳凰鎮，迎風搖曳的蔗林一望無垠。蔗海里，一臺臺聯合收獲機、蔗葉粉碎機、打捆機等正在作業，景象喜人。

　　鳳凰鎮黃安村甘蔗種植大戶余才庫駕駛聯合收割機來回穿梭，不遠處，插著指示牌——來賓市國家現代農業產業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地。

　　“雙高”，即高產高糖。

　　全國三勺糖，兩勺出廣西。“甘蔗地里長出的城市”來賓，糖產量占廣西的1/6，而興賓區糖產量又占來賓半壁江山，該區甘蔗相關“甜蜜產業”規模超過80億元。

　　余才庫自己，便是這“甜蜜產業”的受益者：2015年，他大學畢業返鄉種甘蔗，如今已成為種植大戶，還成立了農機專業合作社，年收入有450萬元。

　　興賓的“甜蜜產業”，是如何打造的？

　　興賓區糖業發展局干部譚仕勇打了一個比方：“我們把甘蔗送到3個‘車間’，分別對應一二三產業，并持續向高質量攀登，把甘蔗從頭到尾‘吃干榨盡’。”

　　“第一車間”是田間，以良種促進甘蔗產量提升。

　　以前，種甘蔗是刀耕火種，如今，手握良種，從“根”開始！

　　走進來賓市國家現代農業產業園的良種繁育推廣基地，原種、組培苗瓶苗、生根培苗、叢栽苗、假植苗、雙芽段脫毒種苗、甘蔗品種……甘蔗脫毒種苗生產全過程一覽無余。

　　黃祖明是鳳凰鎮富堯村最早種植糖料蔗脫毒、健康種苗的農戶，他指著連片的甘蔗林告訴記者：“以前的普通品種，畝產量只有5噸左右，改用優良品種后，畝產量達6至7噸，每畝甘蔗可增加收入1200元。”

　　在興賓，甘蔗畝產六七噸并不鮮見。目前當地甘蔗良種覆蓋率接近100%。

　　“第二車間”是生產，實現制糖產量和質量雙提升。

　　在來賓東糖鳳凰有限公司的車間外，一輛輛載滿甘蔗的大貨車依序排隊卸貨。走進生產線，放眼望去卻空無一人。

　　“甘蔗從進場、裝卸、破碎、壓榨、澄清、蒸發，全流程均實現了自動化生產，在中控室看著大屏幕就可以操作。”公司總經理陳進介紹。

　　“前段時間，我們增加了煮糖罐強制攪拌裝置，成功解決了‘糖濃不起來’的技術問題。”陳進告訴記者，“煮制出來的糖膏顆粒大小均勻，為分蜜提供了優質的糖膏，減少篩糖過程的糖分損失。”

　　在興賓，“甜蜜事業”越釀越甜，有白砂糖、赤砂糖，還有特色糖、功能糖、營養糖……上一個榨季，興賓區的企業混合產糖率達13.21%，同比提升0.49%。

　　“第三車間”是產業鏈，實現“吃干榨盡”。

　　在興賓區良江鎮草凌村的甘蔗地里，剛收割完甘蔗的蔗農覃天貴駕駛摟草機來回作業，機器所到之處，散亂在地的蔗葉被快速收集成堆，統一放置于蔗壟邊上，等待裝車，隨后被運往新能源公司發電。

　　“與以前不一樣了，從地里耙出來的甘蔗葉是寶貝，青葉可以制成飼料，黃葉可以制成發電燃料，剩下的壓縮加工成生活用炭。”良江鎮人大主席韋必錚介紹，這能提升蔗葉資源利用價值，實現經濟效益與生態效益雙贏。

　　甘蔗渣能變成什么模樣？原料渣進入生產線，施壓、成型、切邊、除塵、檢驗、包裝……在福斯派環保科技公司生產車間內，廢棄的甘蔗渣經過降解后，被制作成可降解的環保新餐具，2023年產值達4億元，增長了40%。

　　在興賓，一根甘蔗“旅途”被拉得很長，形成了一條“甜蜜產業鏈”：榨糖時產生的渣用于發電，粗蔗渣制漿造紙，蔗葉和尾梢能成為高品質飼料，濾泥變成有機肥，廢糖蜜生產酵母，廢水處理后灌溉農田……

　　“現今，我們建起了‘甘蔗樓’，買起了‘甘蔗車’，過上了甘蔗般甜蜜的小康生活。”龍年新啟，說起甘蔗，興賓區遷江鎮雅山村甘蔗種植大戶石盤文喜于言表。

　　《光明日報》（2024年02月26日 01版）