“啪”的一聲，4張撲克擲上小方桌，桌上是散開的紙牌，幾缸茶，再?zèng)]其他。江蘇淮安漕運(yùn)鎮(zhèn)的一家小賣部里，村民金進(jìn)正在和親友打牌，這游戲，他玩了30多年，不膩。見顧客進(jìn)門，桌邊四人默契地把手牌往桌上一扣，笑著起身招呼。

　　在“摜蛋之鄉(xiāng)”淮安市，用力往下摔、扔的動(dòng)作稱為“摜”。沒(méi)想到，這一“摜”，“摜”出了不同凡響。誕生50多年的紙牌游戲摜蛋，如今搭上了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的風(fēng)口。

　　自古是南船北馬的“運(yùn)河之都”，淮安似乎自帶“傳播天賦”。摜蛋從淮安風(fēng)靡全國(guó)的過(guò)程中，離不開當(dāng)?shù)厝说木镁娩亯|。

　　像燒烤之于山東淄博、麻辣燙之于甘肅天水，一個(gè)IP足以撬起一個(gè)城市品牌。隨著摜蛋進(jìn)入流行語(yǔ)境，搶抓機(jī)遇的淮安，有望迎來(lái)它的高光時(shí)刻。

　　不止摜蛋，面對(duì)偉人故里、運(yùn)河之都、美食之都、文化名城這幾張名片，淮安該如何打好“組合牌”？

　　誕生于水鄉(xiāng)農(nóng)田

　　2023除夕夜的央視春晚上，沈騰和馬麗在小品里拋出了一句臺(tái)詞“回頭發(fā)咱們摜蛋群里”。包袱“沒(méi)響”，卻為后續(xù)摜蛋在全社會(huì)的“炸響”留下了伏筆。

　　2023年，被視為摜蛋爆火的“元年”，“摜蛋已成智力運(yùn)動(dòng)會(huì)項(xiàng)目” “為何高鐵一等座總在摜蛋”等話題頻頻登上熱搜。

　　2024年1月，上海市成立摜蛋運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)，話題“身價(jià)400億元富豪任上海摜蛋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)”引發(fā)熱議。

　　全國(guó)社會(huì)組織信用信息公示平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年4月2日，全國(guó)共有170家摜蛋社團(tuán)組織，其中有46家成立于1年內(nèi)。同時(shí)，國(guó)家體育總局繼發(fā)布《競(jìng)技摜蛋撲克競(jìng)賽規(guī)則》初稿后，又在2023年發(fā)布文件，對(duì)摜蛋賽事的舉辦、參賽規(guī)則等作了詳細(xì)指南，各類賽事如雨后春筍。

　　摜蛋游戲風(fēng)靡全國(guó)，但很多人有所不知的是，這項(xiàng)游戲起源于江蘇淮安的一個(gè)小鎮(zhèn)上。

　　來(lái)到漕運(yùn)鎮(zhèn)，便逐漸接近淮安摜蛋的“源頭”。這里原為淮安市淮安區(qū)南閘鎮(zhèn)，2018年，隨著建制優(yōu)化，南閘鎮(zhèn)連同鄰近兩鎮(zhèn)撤銷，合并為漕運(yùn)鎮(zhèn)，但這個(gè)地名并未消失，鎮(zhèn)上還有許多地方至今保留著“南閘”二字。

　　“摜蛋是農(nóng)民發(fā)明的鄉(xiāng)土文化現(xiàn)象。”原南閘鎮(zhèn)文化站站長(zhǎng)、淮安摜蛋聯(lián)合會(huì)特約研究員金礦回憶，大約80年前，南閘農(nóng)民就制作“小鬼牌”，經(jīng)由運(yùn)河銷往全國(guó)。小鬼牌上印有不同數(shù)量的點(diǎn)，不識(shí)字農(nóng)民也會(huì)玩，打法多變，很容易上手。

　　金礦說(shuō)，撲克是舶來(lái)品，至1960年代末，南閘農(nóng)民將小鬼牌的打法組合融入撲克，牌兩副并作一副，打起來(lái)更加熱鬧。

　　干農(nóng)活，忙是“主旋律”。摜蛋的規(guī)則，就是在水鄉(xiāng)農(nóng)田的忙碌間隙中逐漸形成的，摜蛋成為當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)民們忙中作樂(lè)的游戲之一。

　　近日，筆者來(lái)到摜蛋之鄉(xiāng)，尋訪到摜蛋第一代規(guī)則創(chuàng)始者之一的孫兆成家中。當(dāng)年與他一同發(fā)明許多牌式的老人多已離去。

　　孫兆成今年80歲，右眼患疾，但一提到摜蛋，嘴角仍向上揚(yáng)起。“我們?cè)趽淇说幕A(chǔ)上，增加了新打法，你一言我一語(yǔ)，逐漸增加了許多創(chuàng)意走法。”

　　孫兆成回憶，1985年鄉(xiāng)鎮(zhèn)在南閘中學(xué)舉辦了轟動(dòng)性的摜蛋比賽，“那次之后，好多規(guī)則就明確了。”

　　今年4月2日，孫兆成收到了由江蘇省摜蛋運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)摜蛋發(fā)明人”證書。

　　淮安因水而興，是大運(yùn)河上最古老的交通樞紐之一。“易傳染”的文娛活動(dòng)源自或經(jīng)由淮安，擴(kuò)散開來(lái)。

　　“上世紀(jì)八九十年代，（淮安南閘）工人去外面挑河、做水利建設(shè)，把摜蛋帶了出去。當(dāng)時(shí)外面很多人打‘80分’，但學(xué)會(huì)了摜蛋，就不怎么打‘80分’了。”金礦說(shuō)。

　　淮安摜蛋為何“霸桌”

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有超過(guò)1.4億名摜蛋玩家，江蘇和安徽兩省就有超過(guò)2000萬(wàn)人經(jīng)常參加各類摜蛋活動(dòng)。無(wú)論是農(nóng)民、大學(xué)生，還是生意人，都享受著同樣的快樂(lè)與智力鍛煉。

　　家在鎮(zhèn)江的大學(xué)生孫曉晨說(shuō)，規(guī)則好記，好上手，節(jié)奏快，這些都是摜蛋的流行“密碼”。她所在的師門每學(xué)期都組織不止一次摜蛋比賽，結(jié)束了就聚餐。“外省的同學(xué)一教就會(huì)，一打就‘上頭’”。摜蛋兩兩結(jié)對(duì)，兩隊(duì)對(duì)抗，具有濃濃的社交屬性。

　　摜蛋的流行密碼，早就藏在淮安的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和“外向基因”里。

　　淮安很早就看到了手中“摜蛋牌”的價(jià)值。這項(xiàng)文體游戲風(fēng)靡全國(guó)，與淮安當(dāng)?shù)氐奶嵩绮季窒⑾⑾嚓P(guān)。據(jù)金礦介紹，世紀(jì)之交，摜蛋“走入了市里”，后逐漸傳播開。

　　2005年，淮安網(wǎng)創(chuàng)始人楊海軍等人著手開發(fā)“GuanDan”在線游戲，一經(jīng)推出便吸引眾多淮安人在線斗牌。搭乘無(wú)遠(yuǎn)弗屆的網(wǎng)絡(luò)，摜蛋再次破圈，一些規(guī)則逐漸被公認(rèn)，游戲上線一年后，注冊(cè)用戶破百萬(wàn)。

　　2014年6月，淮安摜蛋獲批淮安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2016年，國(guó)際智力運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟智力運(yùn)動(dòng)精英賽在淮安開幕，“淮安摜蛋”作為賽事表演項(xiàng)目，首次亮相國(guó)際舞臺(tái)。

　　2017年，江蘇省社會(huì)體育管理中心和國(guó)家體育總局棋牌管理運(yùn)動(dòng)中心分別出臺(tái)了《江蘇省摜蛋競(jìng)賽簡(jiǎn)易規(guī)則》和《淮安摜蛋競(jìng)賽規(guī)則》。同年，摜蛋成為國(guó)家體育總局棋牌運(yùn)動(dòng)管理中心向全國(guó)推廣的智力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

　　在今年的全國(guó)“兩會(huì)”上，全國(guó)政協(xié)委員、淮安市副市長(zhǎng)邱華康介紹，淮安早就將摜蛋體育文化作為城市文化品牌寫入了“十四五”規(guī)劃，未來(lái)要打造摜蛋體育文化品牌，并加強(qiáng)摜蛋體育文化的研究、建成高水平的摜蛋文博館。

　　邱華康在遞交的提案中建議，統(tǒng)一摜蛋英文名稱“Guandan”，有利于推動(dòng)摜蛋走向世界。

　　牌由人打，摜蛋“操作不當(dāng)”也頗受詬病。工作時(shí)間、辦公場(chǎng)所“打摜蛋”常被作為反面案例提及。

　　2011年，時(shí)任某副省級(jí)城市領(lǐng)導(dǎo)就對(duì)部分機(jī)關(guān)干部工作時(shí)間打摜蛋現(xiàn)象給予了嚴(yán)厲批評(píng)。當(dāng)年，該市一區(qū)某國(guó)土所副所長(zhǎng)上班"摜蛋"被免職。

　　2020年，某縣18名官員曾因在防疫期間聚餐飲酒摜蛋受處罰被中紀(jì)委通報(bào)。

　　懂得揚(yáng)棄，摜蛋背后的文化屬性被一再?gòu)?qiáng)化。2021年6月，淮安宣布拍攝首部摜蛋題材電影——《槍不打四》，開機(jī)儀式由淮安市淮安區(qū)委宣傳部、淮安市淮安摜蛋協(xié)會(huì)等聯(lián)合舉辦。電影講述的是喜歡摜蛋的年輕人，因摜蛋結(jié)緣，通過(guò)對(duì)事業(yè)的追求，克服各種困難最終走向成功的故事。

　　手握“好牌”，淮安將怎樣打？

　　愛(ài)上淮安，就像愛(ài)上摜蛋一樣容易。

　　文化是城市的魂，摜蛋文化的形成，與淮安水鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的文化資源不無(wú)關(guān)系。這片地域處于國(guó)家南北文化、淮揚(yáng)文化與維揚(yáng)文化的交匯點(diǎn)，形成了包容且深厚的積淀。

　　金礦也是南閘民歌省級(jí)主要代表性傳承人。據(jù)了解，這項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺也是淮安人在勞動(dòng)之中創(chuàng)造出來(lái)的，一種發(fā)自本能的鄉(xiāng)土藝術(shù)。“發(fā)源地也在南閘，大運(yùn)河、白馬湖邊的重鎮(zhèn)，鄉(xiāng)土文化資源豐富，一座世外桃源。”南閘民歌是最近熱度飆升的淮劇的源流之一。

　　除了摜蛋、淮劇等文化名片，淮安能夠“抓”人的潛力股還有淮揚(yáng)菜。南來(lái)北往的人群、天南海北的食材在這里碰撞融合。作為中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，淮揚(yáng)菜口味清鮮平和，咸甜濃淡適中，南北皆宜。

　　一城古跡半城湖。一條古老的水脈穿過(guò)市中心，運(yùn)河之都的繁華歷歷在目。城外，洪澤湖白馬湖煙波浩渺。近年來(lái)，淮安搶抓長(zhǎng)三角一體化戰(zhàn)略機(jī)遇，加強(qiáng)大運(yùn)河文化帶、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)，更是錨定“綠色高地、樞紐新城”目標(biāo)，努力建設(shè)長(zhǎng)三角北部中心城市。

　　淮安的人文經(jīng)濟(jì)學(xué)借水唱響。2021年起，淮安高位謀劃，將沿大運(yùn)河水域長(zhǎng)約125公里的區(qū)域納入“百里畫廊”戰(zhàn)略總規(guī)劃，建設(shè)“淮上四卷·運(yùn)河八園”的美麗淮安，貫通淮安2500年歷史文脈，其規(guī)劃建設(shè)按下淮安文化賦能經(jīng)濟(jì)的“加速鍵”。

　　近年來(lái)，淄博、哈爾濱、天水等城市的出圈證明，互聯(lián)網(wǎng)是城市美好特質(zhì)的“放大器”。乘摜蛋的風(fēng)口，手握“一把好牌“的淮安將如何出牌，令人期待。