蟹塘邊架起直播間，新鮮螃蟹變身“網(wǎng)紅爆款”；改良螃蟹養(yǎng)殖模式，蟹塘打理更加生態(tài)；繼承父輩本行，成為有闖勁的“新農(nóng)人”……

　　在安徽無(wú)為市泉塘鎮(zhèn)的金牛村，今年33歲的許有為，被公認(rèn)為當(dāng)?shù)卣莆招录夹g(shù)、具有互聯(lián)網(wǎng)思維的“蟹二代”，通過(guò)線上線下玩轉(zhuǎn)“蟹將軍”，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

　　許有為的父親，是當(dāng)?shù)刈钤缫慌克运酿B(yǎng)殖戶，與螃蟹打了幾十年交道，算得上是養(yǎng)蟹的“老把式”。家門口的蟹塘，是他操勞了一輩子的地方。

　　許有為年紀(jì)不大，2014年放下在北京的工作，從父親手中接過(guò)“接力棒”。僅用三年時(shí)間，小伙子處理起蟹塘里的事兒已經(jīng)得心應(yīng)手，不僅有了自己的養(yǎng)殖思路，還升級(jí)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。

　　見(jiàn)到許有為時(shí)，只見(jiàn)他麻溜地走向塘口，抄起地籠，倒入桶中，一只只張牙舞爪的螃蟹活力十足，“9月25日趕在中秋節(jié)前上市，畝均產(chǎn)量200斤上下，再等上半個(gè)來(lái)月，真正的收獲季也就到了。”

　　土木專業(yè)畢業(yè)的許有為，2014年從北京回到老家。當(dāng)初正是因?yàn)楦赣H的一席話，讓他萌生了返鄉(xiāng)養(yǎng)殖螃蟹的念頭。

　　要知道，那時(shí)他還是一個(gè)“小白”，僅有的經(jīng)驗(yàn)，也就是偶爾回來(lái)，在養(yǎng)殖基地幫幫忙、打打雜。但就是這偶爾之間，養(yǎng)殖基地面臨的困境，被許有為敏銳地捕捉到了，“父親幾十年來(lái)養(yǎng)殖模式幾乎不變，養(yǎng)殖新技術(shù)也很難被接受。”

　　一邊幫忙，許有為也在一邊考察，慢慢堅(jiān)定了跨界轉(zhuǎn)行的決心，并于2017年從父親手里接過(guò)了養(yǎng)殖基地，開(kāi)啟了起早貪黑的養(yǎng)蟹人生。

　　作為“蟹二代”，許有為從父親那學(xué)會(huì)了養(yǎng)蟹的基本功。但作為新一代蟹農(nóng)，他更注重的是對(duì)蟹塘水草水位的管理以及水質(zhì)的調(diào)控。

　　這些年，許有為通過(guò)自己的努力，已經(jīng)逐漸成長(zhǎng)為父親的“接班人”。他對(duì)運(yùn)用新的養(yǎng)殖模式和銷售渠道，有了更多的思考和行動(dòng)，通過(guò)直播帶貨，既提升了金牛村大閘蟹品牌知名度，又增加了銷售量。

　　“過(guò)去父親從2畝蟹塘起步，如今養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大到了200多畝。”許有為告訴記者，之所以下定決心養(yǎng)蟹，最主要的還是看中了水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展前景。

　　2014年回來(lái)，2017年開(kāi)始涉入螃蟹養(yǎng)殖，很多人都納悶，既然做了決定，為啥有三年的空窗期？許有為的話給出了答案，“從土木到養(yǎng)殖，畢竟是跨行，隔行如隔山，給了自己三年的學(xué)習(xí)沉淀期。”

　　去高淳學(xué)養(yǎng)殖，到興化參加培訓(xùn)班……三年時(shí)間，許有為一直在默默為養(yǎng)殖做功課，用他自己的話來(lái)說(shuō)，“相當(dāng)于考了第二專業(yè)，修了第二學(xué)歷。”

　　他告訴記者，“農(nóng)業(yè)是一個(gè)基礎(chǔ)性行業(yè)，雖然周期比較長(zhǎng)，不穩(wěn)定因素也比較多，但身為新農(nóng)人，要做的，就是盡量減少農(nóng)業(yè)的不可控因素，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。”

　　這些年，許有為在蟹塘邊摸爬滾打，也悟出了不少養(yǎng)殖螃蟹的道道：塘口頗角越平坦，螃蟹穴居率越低；投放食用餌料，要葷素搭配；生態(tài)鏈模式養(yǎng)殖，可提升螃蟹品質(zhì)……

　　小伙子很清楚，要想增加養(yǎng)殖效益，“養(yǎng)”和“銷”同等重要，螃蟹不僅要養(yǎng)好，打通銷路更是關(guān)鍵。這不，妻子宋青霞成了他的得力助手。

　　“喜歡的可以關(guān)注下主播，今天下單今天就能發(fā)貨。”“冷鏈配送，螃蟹都是現(xiàn)撈現(xiàn)發(fā)，品質(zhì)完全保證。”“這是3兩的母蟹，蟹黃特別飽滿……”塘埂邊，宋青霞正面對(duì)著手機(jī)鏡頭，一個(gè)勁地“自言自語(yǔ)”，盡管當(dāng)天下起了小雨，但一點(diǎn)也不影響她的直播勁頭。

　　螃蟹收獲后賣給批發(fā)商，這是“蟹一代”身上最常見(jiàn)的銷售模式。而作為“蟹二代”的許有為，通過(guò)線上線下相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式，讓銷路越來(lái)越寬，訂單也越來(lái)越多。

　　秋風(fēng)起，蟹腳癢。

　　眼看著螃蟹批量上市，許有為更忙碌了，“中秋前開(kāi)捕，基本要賣到春節(jié)，客戶有北上廣的，也有蘇浙滬的，通過(guò)渠道的更新、模式的轉(zhuǎn)型、品質(zhì)的提升，就是要把‘無(wú)為螃蟹’賣向全國(guó)。”