2月22日至23日，近百家杭州餐飲商戶收到了一份特別的“禮物”：外賣平臺定制款“外賣封簽”。

　　2021年9月29日出臺的《浙江省電子商務條例》明確規定，外賣商家應使用封簽對配送的食品予以封口，該條款將于2022年3月1日起正式實施。2021年12月29日，浙江省市場監管局正式對外發布了《餐飲外賣封簽規范使用指引》，同時根據條例明確，自2022年3月起，餐飲商戶不使用“外賣封簽”將會受到相應處罰。

　　在《指引》中，對外賣封簽的定義、功能、材質、標識均提出明確要求，并對外賣封簽的具體位置示例說明。值得注意的是，此前在外賣包裝上常見的使用訂書釘、透明膠等簡易封口方式，并不作為符合規范的外賣封簽。

　　杭州下沙的某甜品店自2021年初，通過外賣平臺的推薦開始使用封簽了。老板介紹：剛開店的時候，外賣打包主要以膠帶或直接打結進行封口，遇到用戶投訴餐品問題，騎手和消費者各執一詞，費時費力。有了封簽之后，店里幾乎不再有類似的投訴了。老板說，“能夠從平臺低價采購合規的封簽，真的很方便！平臺上現在提供的通用版封簽，一張成本不到4厘錢，便宜。”

　　據悉，為了進一步在中小商戶中普及封簽使用，切實減少小體量的商家在采購定制食安封簽方面的實際困難，外賣平臺以成本價面向平臺上的所有商戶開放封簽購買，2022年面向浙江全省發放100萬張外賣封簽。