不久前舉行的2023年泰國曼谷咖啡展，吸引了400多家來自泰國和其他國家的展商參展，覆蓋咖啡、咖啡器具、咖啡加工生產設備等整個咖啡產業鏈。

　　咖啡是泰國的主要經濟作物之一。泰國政府根據地區氣候和地質條件的差異，逐漸引導種植戶形成南北兩個咖啡種植區。北部清邁、清萊、南邦等府種植的大多是阿拉比卡咖啡，南部春蓬、素叻他尼等府主要種植羅布斯塔咖啡。數據顯示，泰國2022年咖啡豆產量為18689噸，其中阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆的產量分別為9135噸和9554噸。2023年上半年，泰國咖啡出口額為5947萬美元，同比增長7.7%。

　　泰國商務部還指導種植戶和加工企業生產加工優質精品咖啡，提高泰國咖啡的國際知名度，推動咖啡產業升級。泰國商務部國際貿易促進司司長倫納隆向記者介紹，該部研究并出版了開發精品咖啡等高價值農產品貿易潛力的指南，并收集農戶和經營者遇到的問題，提出政策性建議。

　　國際咖啡組織今年4月發布的報告顯示，2022年歐洲、亞太地區和北美地區的咖啡消費量同比增長0.1%、3.1%和1.3%，分別占世界消費總量的31%、24.7%和18%。泰國農業與合作社部部長顧問塔納瓦表示，預計未來亞洲將成為全球重要的咖啡消費市場，泰國生產高品質咖啡的潛力巨大，泰國咖啡產業將迎來新的發展機遇。

　　在亞洲對咖啡飲品的需求快速增長的背景下，泰國積極擴大咖啡種植、加工和出口。政府鼓勵農戶種植咖啡，在增加咖啡產量的同時，帶動農戶增收致富。泰國政府還向咖啡產地簽發地理標志認證。塔納瓦表示，這一舉措有助于提高泰國咖啡品質，使其更好地進入國際市場。

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