市場監管總局對7家電商平臺“幽靈外賣”系列案實施“一店一處罰”，不僅是對違法違規行為的有力震懾，更是對平臺企業責任缺失的嚴厲警示。它清晰地傳遞出一個信號：平臺不再僅僅是流量的分發者，更應成為秩序的維護者，作為連接商家與消費者的關鍵樞紐，必須切實履行好“守門員”的主體責任。

　　平臺作為“守門員”，要嚴把“入場關”，杜絕“帶病上崗”。在利益驅動下，部分平臺“重流量、輕監管”“重規模、輕合規”，導致“借證經營”“偽證經營”甚至“無證經營”現象頻發，造成劣幣驅逐良幣。平臺必須認識到，資質審核不是走過場的“紙面文章”，而是關乎食品安全的“生死防線”。平臺必須強化主體責任，不僅要看“證”更要核“實”，建立線上線下一體化核驗機制，確保每一單外賣背后都是一家看得見、摸得著、信得過的實體店，將“幽靈外賣”拒之門外。

　　平臺作為“守門員”，要嚴控“過程關”，斬斷餐飲“轉單黑鏈”。平臺應建立健全動態監測機制，利用大數據分析訂單流向、出餐時間、配送軌跡等數據，對餐飲轉單智能預警。同時，要加強對商家實際經營行為的巡查，對于只接單不制作、實際經營場所與注冊地不符的“空殼店”，要堅決予以清退。管住過程，更能堵住漏洞，徹底斬斷“幽靈外賣”的利益鏈條。網絡餐飲治理正式告別了唯流量論，開始全面轉向合規驅動。

　　平臺作為“守門員”，還要過“治理關”，謀求長遠發展。根治“幽靈外賣”頑疾，平臺不能止步于被動“整改下架”，而應主動構建長效治理體系。這不僅是一場技術競賽，更是一場價值觀重塑。只有那些在利潤與安全之間做出正確選擇的企業，才能在未來的數字化浪潮中站穩腳跟。平臺要向科技要效能，利用人工智能技術輔助證照核驗，利用區塊鏈技術追溯食品來源，利用大數據模型建立商家信用評價體系。平臺要向制度要規范。建立嚴格的準入審核標準、常態化的抽查監測制度以及快速的投訴響應機制。對于內部員工為了業績而違規放行“幽靈店鋪”的行為，要嚴肅追責。同時，平臺應積極與監管部門數據互通，打破信息孤島，形成“線上監測+線下執法”的監管合力，構建政府監管、平臺主責、商家自律、社會共治的食品安全治理格局。

　　從一個蛋糕入手，精準識別出行業深層亂象，展現了監管外科手術式的干預邏輯，督促警示企業以點帶面進行全面整改，體現“處罰不是目的，處罰是為了提醒企業做得更好”的監管理念。

　　此次查處“幽靈外賣”，監管部門克服重重困難，打了一場守護民生福祉的攻堅戰，把實打實的政績寫在了百姓心坎上，是樹立和踐行正確政績觀的生動體現。監管部門還要繼續落實“四個最嚴”要求，監督平臺做好“守門員”，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。

　　葉 鳴

　　《人民日報》(2026年04月20日 第 12 版)