1月11日，小雨。在廣西南寧市“三街兩巷”歷史文化街區，打著傘、穿著雨衣的市民排起了長龍，領取來自黑龍江的問候——蔓越莓鮮果。

　　新年伊始，為回報“東北老鐵”對南寧游學學生“小砂糖橘”的全程關愛，南寧市組織滿載著砂糖橘和武鳴沃柑的“愛心回禮”車隊駛向哈爾濱。作為回禮，來自有著“華夏東極”之稱的黑龍江省撫遠市，也準備了10萬盒優質撫遠蔓越莓發往南寧，供市民免費品嘗。

　　“南橘”和“北莓”的這場溫暖的“雙向奔赴”背后，正是兩地特色水果產業多年來默默開拓、興業助農、創新突圍的體現。

　　尋找“超級水果”

　　1月16日，在黑龍江撫遠紅海植業有限公司(以下簡稱“紅海植業”)蔓越莓基地的分選車間內，工人在傳送帶旁忙碌不停。自從“南橘北莓”的溫暖互動出圈后，來自全國各地的訂單蜂擁而至。車間里打包的工人目前實行三班倒，以應對大量的出貨需求。“市場需求的增速太快，我們的包材都快跟不上了。”紅海植業總經理李峰對中青報·中青網記者說。

　　這家2010年成立、2014年落地撫遠的公司與蔓越莓的結緣緣于他們對市場的敏銳感知。

　　2010年，歐美“超級水果”風的代表藍莓進入中國。國內一線大城市的超市、農貿市場的貨架上，新鮮藍莓開始多了起來，藍莓相關的飲品也陸續上市。紅海植業的創始人海鵬曾做過兩年的食品貿易，他預感到國內水果消費市場將迎來新變化。

　　“海鵬一開始找我時，原本是打算做藍莓的。”李峰說，但經過一番市場調研，他們發現，國內已經有不少企業開始規模化種植藍莓，而且藍莓需要人工采摘，后期人力成本投入大。經過仔細篩選，他們找到了另一個符合“超級水果”特性的品種——蔓越莓。

　　蔓越莓原產于北美高寒濕地，其生長對緯度、溫度、土壤、水質都有著嚴格要求，國內當時還沒有規模化種植。這是一條門檻較高，卻沒有那么“卷”的賽道。沒有種子、沒有種植技術，兩人就多次飛赴北美考察當地的種植企業，學習相關的技術和管理經驗，引進國外優質的種苗。“當時國內沒有蔓越莓種植的營養肥料、除草劑和專業的機械設備。”李峰說，試種時，他們就靠人工除草，自己帶著工人琢磨改造適合蔓越莓田日常使用和收獲的農業機械。

　　2014年，通過招商引資，這家立志在中國種植蔓越莓的企業選擇扎根撫遠，開啟創業之路。在建設基地的第一年，撫遠市政府除了為其修路通電，還幫公司修建水利工程，以滿足蔓越莓用水的需求。

　　蔓越莓種植需要耐心，前5年基本只投入沒產出，不過一旦進入豐產期，便可持續豐產80年到100年。在等待苗木批量結果的這些年，紅海植業旗下的公司從2012年開始進口蔓越莓加工產品，并與中糧等食品企業合作，為其供應蔓越莓果干。

　　2018年，紅海植業迎來了首次收獲，位于撫遠市的4200畝蔓越莓種植基地產果量達150噸。2023年，這一數據提升至2200噸左右。

　　蔓越莓是一種紅色的小漿果，每年9月下旬開始成熟，到10月開始收獲時，蔓越莓田被注滿水后，機械水車把藤蔓上的鮮果脫落下來，水面上浮滿了紅彤彤的果實，就像一片紅色海洋。“這也是我們公司名字‘紅海’的由來。”李峰說，蔓越莓的種植，除了能帶動鮮果銷售及相關食品、藥品的研發生產，還能帶動當地特色觀光旅游的發展。

　　從2022年起，在撫遠市政府的協調下，紅海植業與航天神舟生物科技集團有限公司達成合作，持續開展航天育種試驗，改良創新蔓越莓品種，培育擁有自主知識產權的“太空超級莓”，填補國內市場空白。

　　品牌化、標準化、產業化讓武鳴沃柑走得更遠

　　這場“南橘北莓”的溫暖互動同樣也讓廣西的柑橘嘗到了甜頭。“最近我接到很多電話，有慕名來對接采購沃柑的，也有要下單送朋友的。”廣西起鳳橘洲果業有限公司總經理羅增桂告訴記者。

　　自2018年起，廣西水果產量已連續6年排名全國第一。長期以來，廣西水果以種類豐富、高產而聞名于世，但缺少叫得響亮的品牌。沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交品種。2012年，南寧市武鳴區水果生產部門從中國農科院柑橘研究所引進該品種在當地推廣種植。2014年，沃柑開始掛果，經過10多年發展，武鳴沃柑種植面積從最初的800多畝增加到2023年的46萬畝以上，產量從2014年的7334噸增長到2023年的150萬噸。目前，武鳴區已成為全國沃柑種植面積最大的縣區。

　　為提升產業的競爭力，2017年，武鳴區開始全力打造“武鳴沃柑”這一區域公用品牌，制定了《武鳴區打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》，將其納入產業富民專項行動加快推進；2018年編制了《武鳴沃柑區域公用品牌發展戰略規劃》，明確“武鳴沃柑”品牌建設的行動綱領與路徑指南；2019年12月27日，國家知識產權局商標局第1665號公告確定“武鳴沃柑”獲準注冊為地理標志證明商標；2022年9月，“武鳴沃柑”入圍2022中國品牌價值評價區域品牌(地理標志)百強，位列榜單第40位，是唯一榮登百強榜的沃柑品牌。

　　除了品牌塑造，利用科技賦能，為全產業鏈提質增效，也是武鳴區高質量發展沃柑產業的一大法寶。武鳴區農業農村局局長潘賢溫表示，近年來，武鳴區推動武鳴農業向智能化、數字化發展，以鳴鳴果園等農業龍頭企業示范帶動，推進農業生產管理、行業監管智能化、數字化，健全農產品質量安全追溯體系，不斷提高農產品品質和市場競爭力。

　　在武鳴區鳴鳴果園的種植基地，記者注意到，土壤墑情監測器、小型氣象站、智能滴灌等現代農業智能裝備隨處可見。技術人員通過云平臺，可實時了解園區土壤溫濕度、氣壓、光照度、降水量以及果樹的長勢、病蟲害基數等信息，對園區發生的各種情況進行快速反應和決策，并通過網絡遠程下發指令，控制園區滴灌閥門等設備的開啟和關閉，使種植管理更加精細化、標準化與信息化。

　　走進鳴鳴果園東威數字化采后分選中心，沃柑從上果、清洗、烘干、分選、包裝到入庫，通過兩條自動化分選設備生產線，每小時可處理8萬斤沃柑。每顆沃柑在經過光電智能分選設備時，要被拍下42張照片，智能化的機器視覺技術通過果面、顏色、重量、果型等維度將果品分選為25個等級，再進行分類包裝銷售。每顆待售沃柑的表皮上，都貼著一張二維碼標簽。掃碼后，這顆沃柑的生產基地、采摘時間、包裝組別、經手工人等信息一目了然，讓顧客挑得明白、買得放心。

　　品牌化、標準化、產業化的發展之路，讓武鳴沃柑不僅暢銷國內，還走出了國門。最近，羅增桂接待了好幾撥來自泰國、馬來西亞、印度等地的客商。他表示，由于耐貯存、口感好等品質優勢，沃柑在東盟國家很受歡迎，“按照目前的形勢，公司今年出口量至少是前兩年的兩倍”。

　　中青報·中青網記者 謝洋 來源：中國青年報