據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年2月7日-2月13日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為14.99元/公斤，環(huán)比下降5.2%，同比下降54.3%

　　2月以來(lái)，生豬期貨及現(xiàn)貨價(jià)格延續(xù)了2021年以來(lái)的下行趨勢(shì)。接受中國(guó)證券報(bào)記者采訪的多位分析人士表示，豬價(jià)持續(xù)下跌主要受淡季需求減少、供應(yīng)過(guò)剩所致。短期豬價(jià)難有起色，不過(guò)市場(chǎng)底部將現(xiàn)，預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)將開(kāi)啟上行通道。此外，在豬價(jià)不斷下跌的背景下，應(yīng)發(fā)揮生豬期貨的功能，穩(wěn)定豬肉價(jià)格的同時(shí)，為相關(guān)企業(yè)提供規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的渠道，減少企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩

　　近期，生豬期貨、現(xiàn)貨價(jià)格聯(lián)袂下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年2月7日-2月13日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為14.99元/公斤，環(huán)比下降5.2%，同比下降54.3%。期貨方面，生豬期貨主力合約價(jià)格持續(xù)下跌，自2021年12月以來(lái)，累計(jì)跌幅超過(guò)12%。

　　據(jù)發(fā)改委監(jiān)測(cè)，1月24日-28日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.57：1，連續(xù)三周處于5：1-6：1之間，將視情況啟動(dòng)收儲(chǔ)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家王祖力指出，最新數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格12.5元/公斤，養(yǎng)殖成本線大概為15.4元/公斤。豬價(jià)已跌至成本線以下，意味著近期養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬就要虧損超過(guò)300元。

　　據(jù)市場(chǎng)人士分析，造成豬價(jià)下跌的主要原因，一方面是養(yǎng)殖戶普遍看空后市行情，紛紛降低出欄體重、積極出欄；另一方面是全國(guó)生豬產(chǎn)能處于階段性過(guò)剩。

　　國(guó)信期貨覃多貴表示：“根據(jù)前期仔豬出生數(shù)據(jù)來(lái)看，一季度生豬出欄頭數(shù)依然較多，而在春節(jié)前的一波降體重后，目前出欄均重已經(jīng)降至2018年春節(jié)后的水平。綜合整體出欄頭數(shù)和體重來(lái)看，供應(yīng)壓力仍然偏大，這意味著供需面的疲弱格局或延續(xù)。”

　　周期底部將現(xiàn)

　　對(duì)于后市，接受采訪的市場(chǎng)人士認(rèn)為，預(yù)計(jì)上半年豬價(jià)難有起色，但周期底部將現(xiàn)，下半年價(jià)格有望抬升。

　　華融融達(dá)期貨表示，2021年6月能繁母豬數(shù)量見(jiàn)頂，7月起開(kāi)始下降，但整體產(chǎn)能去化緩慢，2022年上半年的生豬出欄量仍處高位。同時(shí)，上半年屬于消費(fèi)淡季，豬肉供應(yīng)偏寬松，豬價(jià)難有大的起色。對(duì)于生豬期貨2205合約，維持逢高偏空思路；對(duì)于生豬期貨2209合約，屆時(shí)生豬出欄量或有所下降，同時(shí)受中秋、國(guó)慶節(jié)日消費(fèi)提振，豬價(jià)或回升。

　　“2022年上半年供應(yīng)寬松預(yù)期對(duì)于豬價(jià)的壓力還是比較大的，既有產(chǎn)能高位釋放，又有消費(fèi)淡季的影響，因此對(duì)于上半年豬價(jià)仍然不太樂(lè)觀。不過(guò)，市場(chǎng)預(yù)期已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，周期見(jiàn)底可能只是時(shí)間問(wèn)題。”方正中期馬振對(duì)記者表示，“按照豬的生長(zhǎng)繁殖規(guī)律，能繁母豬數(shù)量顯著影響10個(gè)月后生豬的供應(yīng)量，也就是說(shuō)在2022年3-5月份母豬的潛在供應(yīng)量會(huì)達(dá)到峰值。5月份之后隨著生豬供應(yīng)量減少，生豬價(jià)格有望逐步企穩(wěn)。不過(guò)，當(dāng)前已經(jīng)出現(xiàn)期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格較高升水，遠(yuǎn)月合約已經(jīng)反映期價(jià)觸底反彈的樂(lè)觀預(yù)期，下半年運(yùn)行區(qū)間預(yù)期將比上半年有一定幅度的上移。”

　　中國(guó)銀行研究院研究員范若瀅持相同觀點(diǎn)：“從前瞻指標(biāo)能繁母豬存欄情況來(lái)看，2021年7月開(kāi)始能繁母豬存欄量已經(jīng)出現(xiàn)環(huán)比下降，預(yù)計(jì)新一輪豬周期將于2022年中開(kāi)啟。當(dāng)前豬價(jià)正經(jīng)歷筑底反彈階段，上半年豬價(jià)仍將低位運(yùn)行，下半年同比漲幅將整體抬升。”

　　生豬期貨熨平豬周期

　　分析人士表示，豬周期往往伴隨著“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的價(jià)格變化怪圈。如何突破這個(gè)怪圈，不僅是眾多生豬養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶的愿望，也是保民生的需要。為防止生豬產(chǎn)能大幅波動(dòng)，提升豬肉供應(yīng)安全保障能力，近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《廣東省生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》。其中提到要發(fā)揮生豬“保險(xiǎn)+期貨”、生豬期貨等金融衍生品風(fēng)險(xiǎn)保障功能。據(jù)了解，生豬期貨功能的充分發(fā)揮，對(duì)于完善生豬價(jià)格形成機(jī)制、提升市場(chǎng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理能力和助力生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。

　　中衍期貨投資咨詢部總經(jīng)理盧旭表示，生豬期貨推出以后，為生豬企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格和規(guī)避現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)揮著保駕護(hù)航的積極作用。企業(yè)通過(guò)生豬期貨鎖定養(yǎng)殖利潤(rùn)，同時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；另外，通過(guò)期貨市場(chǎng)進(jìn)行飼料原料采購(gòu)，提前建立原料戰(zhàn)略庫(kù)存，降低和鎖定原料成本采購(gòu)價(jià)格，確保實(shí)現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。

　　記者通過(guò)采訪業(yè)內(nèi)人士了解到，生豬期貨上市一年多以來(lái)，大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)利用期貨市場(chǎng)套期保值，中小養(yǎng)殖戶陸續(xù)加入“期貨+保險(xiǎn)”項(xiàng)目，都很好地證明了期貨工具對(duì)豬周期有很強(qiáng)的熨平作用。

　　東方證券張斌梅認(rèn)為，2006年以來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)和豬肉市場(chǎng)供應(yīng)共發(fā)生4次較大波動(dòng)，為防止生豬價(jià)格大起大落，在過(guò)去16年中，有關(guān)部門(mén)十余次出臺(tái)政策，對(duì)豬肉供給進(jìn)行調(diào)控。在相對(duì)穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和政策環(huán)境下，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的去周期化發(fā)展必然會(huì)成為長(zhǎng)期趨勢(shì)，而在這其中生豬期貨工具將發(fā)揮重要作用。

　　“生豬期貨可能解決不了所有問(wèn)題，但這是一個(gè)好的開(kāi)始，也是大勢(shì)所趨，一場(chǎng)影響深遠(yuǎn)的變革已經(jīng)開(kāi)始。”牧原食品股份有限公司董事會(huì)秘書(shū)秦軍說(shuō)。