中國青年報客戶端北京2月14日電（中青報·中青網見習記者 魏婉）“促進農民增收致富，實際上背后最重要的支撐就是產業振興。”在今天上午國新辦舉行的新聞發布會上，中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健指出，今年的中央一號文件對鄉村產業高質量發展作出了具體部署，重點從彰顯特色、產業融合、優化布局、聯農帶農四個方面來下功夫，強調要推動農村由賣原字號向賣制成品轉變，并推動農村由賣產品向同時賣服務轉變。

　　唐仁健表示，鄉村產業發展的關鍵是用好一方水土，開發鄉土資源。形形色色的農副產品，山清水秀的田園風光，耕讀傳家的文化傳統，都是鄉村很吸引人的地方，也是鄉村產業發展的獨特土壤。要適應市場需求的變化，緊緊依托農業農村特色資源，開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值，也就是“兩個多”，因地制宜選準產業發展的突破口，把鄉村資源優勢、生態優勢、文化優勢轉化為產品優勢、產業優勢，增強市場競爭力和可持續發展能力。

　　“重點是發揮三次產業融合的乘數效應，接二連三。”唐仁健說，“著力強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌。”在縱向上，貫通產加銷，做大做強農產品加工流通業，培育發展預制菜產業，提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，促進農產品就地加工轉化增值，推動農村由賣原字號向賣制成品轉變。在橫向上，融合農文旅，加快發展面向城鄉居民消費需求的現代鄉村服務業，并鼓勵發展鄉村餐飲購物、文化、體育、旅游休閑、養老托幼、信息中介等生活服務，推動農村由賣產品向同時賣服務轉變。

　　唐仁健還提到，要培育壯大縣域富民產業，以各類產業園區建設為抓手，完善縣鄉村產業空間布局，立足整個縣域統籌規劃發展，科學布局生產、加工、銷售、消費等環節，并著力提升縣域產業承載和配套服務功能，增強重點鎮集聚功能，引導農產品加工企業向產地下沉，向園區集中，打造城鄉聯動的產業集群。

　　值得注意的是，一方面，要引導企業發揮自身優勢，在帶動農戶、服務農戶中發展壯大自己，完善聯農帶農利益聯結機制，加快形成企業和農戶在產業鏈上優勢互補、分工合作這么一個格局，把產業增值收益更多留給農民；另一方面，完善社會資本投資農業農村的指引，既充分鼓勵引導他們下鄉，“但另一方面也對下鄉的資本在引入、使用、退出等方面進行全過程監管，目的就是最后要讓農民最大限度受益，切實保障農民的利益。”唐仁健說。